近日，經(jīng)中國保健協(xié)會食品營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會標準化工作委員會審定，授予一陽生集團有限公司旗下全資子公司——廈門元之道生物科技有限公司為《即食益生菌》團體標準起草單位。這不僅僅是對一陽生多年來從事“中國菌”研究及產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動的行業(yè)認可，也是對集團產(chǎn)品品質的高度認同，更是集團作為專精特新企業(yè)所擁有科研實力及影響力的最好體現(xiàn)。
 

 

隨著科學技術的進步和人們健康意識的提升，微生態(tài)對健康的影響以及與疾病的關系逐漸被揭示，越來越受到人們的關注，以益生菌為代表的微生態(tài)制品受到前所未有的追捧。ZION Market Research的數(shù)據(jù)顯示，預計到2025年，全球益生菌產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值將超過770億美元，中國市場占比將超過25%。益生菌市場持續(xù)增長的同時，在品牌、研發(fā)、產(chǎn)品等方面占有壓倒性優(yōu)勢的企業(yè)將更具備脫穎而出的機會，而深耕即食益生菌細分領域的優(yōu)秀企業(yè)正在突出重圍。
 

 

益生菌行業(yè)一直以來都將高密度、高活性、高穩(wěn)定性作為產(chǎn)品生產(chǎn)的重要衡量標準，而生產(chǎn)商為追求益生菌產(chǎn)品高密度、高活性及高穩(wěn)定性，往往需要投入大量的研發(fā)經(jīng)費，探索不同工藝不同環(huán)節(jié)的技術創(chuàng)新，才能實現(xiàn)更佳生產(chǎn)條件。即食型益生菌不僅完美的解決了益生菌活性留存的難題，且更大程度上滿足了消費者想吃即吃的多元化場景需求，隨著益生菌各種功能性不斷被挖掘，市場持續(xù)向好。然而，市場亂象隨之而來：夸大和盲目宣傳功效、質量良莠不齊、標簽標識含糊不清等問題層出不窮。而本次標準的制定從行業(yè)統(tǒng)籌層面賦予“即食益生菌食品”定義，首次明確了“即食益生菌食品”所使用菌株應當滿足的法規(guī)依據(jù)、技術及生產(chǎn)方面的要求，彌補了即食益生菌領域的標準空白，更好的促進即食益生菌市場的高質量發(fā)展。
 

一陽生集團作為中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)化解決方案智造商，始終將菌種資源的開發(fā)利用擺在集團戰(zhàn)略發(fā)展的C位，堅持菌株的來源和安全性是一陽生產(chǎn)品嚴格恪守的底線。集團與國內眾多高校、科研院所及企業(yè)合作，現(xiàn)已擁有從“菌種-發(fā)酵設備-發(fā)酵工藝-效果驗證”近百項完備知識產(chǎn)權加持。一陽生數(shù)年如一日始終堅持尋找適合國人腸道的菌株，采集自自然發(fā)酵食品、健康人群腸道、母乳及高山深海等特殊生境來源，從中分離、鑒定和保藏菌株，建成了集團菌種庫， 研發(fā)篩選出更適合中國人食用的專利明星菌種，并將菌菌、菌元合理配伍，不僅各菌各司其職，且益生菌與益生元協(xié)同作用，促進腸道菌群平衡，帶來更多的健康益處。
 

 

未來一陽生仍將不忘初心，繼續(xù)堅持并大力推動益生菌株科學研究及臨床試驗的進行，用心做好菌，助力國人健康，為中國益生菌事業(yè)可持續(xù)發(fā)展貢獻一己之力。